Kedlubna – výjimečná zelenina, která se tváří nenápadně
Kedlubna nebo kedluben? Je to úplně jedno, kterou podobu slova si zvolíte, obě jsou správně. Zeleninu si můžete připravit syrovou nebo tepelně upravenou. Tato snadno dostupná zásobárna vitamínu C a…
Brokolice: antioxidant a zelenina, kterou je dobré pravidelně zařazovat do jídelníčku
Brokolice často bývá součástí seznamu superpotravin. Prospívá obranyschopnosti, kardiovaskulární činnosti a má řadu dalších funkcí. Brokolice patří podobně jako květák nebo kapusta mezi košťálovou zeleninu. Poměrně snadno se pěstuje a…
Ochutnejte 6 receptů z Luštěninové kuchařky
Připravili jsme pro vás ukázku z Luštěninové kuchařky Petra Klímy, šéfkuchaře vyhlášené dejvické restaurace Country Life. Knihu právě vydalo nakladatelství Smart Press. Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí Tento…
Pórek je neprávem opomíjená zelenina. Prospívá zdraví
Pórek má trochu netradiční chuť, a proto ho řada lidí nemá v oblibě. Byla by ale škoda se ochudit o zásobu cenných látek a zpestření jídelníčku. Pór zahradní je spíše…
Sušené ovoce a zelenina – když máte přebytky ze zahrady nebo si rádi zamlsáte zdravěji
Chcete přes zimu zobat něco dobrého? Když si dáte dobrou, a navíc zdravou věc, je to takový malý bonus. Tělo ho ocení. Usušte si ovoce a zeleninu. Sušit jablka se…
Kam za kvalitním ovocem a zeleninou a dalšími potravinami
Stále více lidí se podrobněji zajímá o to, co konzumují. Cena je stále důležitá, přesto velkou roli hraje kvalita potravin. Cesta k dobrým potravinám není zas tak složitá. Na podzim…
Mrkev je zeleninou, která výborně chutná a současně prospívá zdraví
Mrkev patří mezi naši tradiční zeleninu. Skvěle chutná v nejrůznějších podobách a má bohaté kulinární využití. Fakt, že se jedná o velmi zdravou potravinu, už je jen takový malý bonus.…