Dýně pomáhá nejen při hubnutí, ale má i protirakovinné účinky
Dýně se už dávno nezpracovává jen do kompotů, má řadu kulinárních podob. Tato zelenina má ale také vliv na zdraví. Tykev pomáhá trávení, imunitě, ale má i další účinky. Prozradíme,…
Kadeřavá kapusta prospívá očím, kostím i trávení. A skvěle chutná
Kadeřavou kapustu známe hlavně jako kadeřávek. Je zeleninou, která nejen zdobí talíř, skvěle chutná, ale i prospívá zdraví. Předností kadeřávku je možnost využívat ho i přes zimu, kdy není dostatek…
Tuřín pozapomenutá zelenina, kterou se vyplatí zařadit do jídelníčku
Tuřín patří mezi naše velmi staré plodiny, v poslední době se mu příliš mnoho nevěnuje. Pomáhá močovým cestám, i ke štíhlému tělu. Brukev řepka tuřín je velmi stará zelenina, která…
Vypadá jako paprika a není to paprika. Tajemná ačokča
Ačokča je u nás v posledních pár let stále populárnější. Říká se jí paprikookurka a pochází z Peru. Tato zelenina se dá konzumovat za syrova, ale také ji můžete upravit.…
Mangold je podobný špenátu, ale bez kyseliny šťavelové
Mangold není příliš častou součástí našich jídel, i když by si to zasloužil. Tahle listová zelenina se využívá podobně jako špenát, prospívá především cévám a mozku. Mangold (latinsky beta vulgaris…
Jak kvalitní rajčata prospívají zdraví
Rajčata jsou u nás téměř nejvyužívanější zeleninou. Jak mohou prospět našemu organizmu a jaká je jejich ukrytá síla? Rajčat existuje množství druhů, tvarů a barev. Než se rozhodnete koupit rajčata,…
Kedlubna – výjimečná zelenina, která se tváří nenápadně
Kedlubna nebo kedluben? Je to úplně jedno, kterou podobu slova si zvolíte, obě jsou správně. Zeleninu si můžete připravit syrovou nebo tepelně upravenou. Tato snadno dostupná zásobárna vitamínu C a…