Celer patří mezi tradiční polévkovou zeleninu. Nemáte ho rádi? Máme důvody, proč to změnit
Celer možná spousta lidí nemá rádo. Když ho ale vhodně upravíte, možná změníte názor. Proč…
Jak připravit lilek: Můžete ho grilovat, smažit i zapéct
Lilek je skvělou zeleninou, jejíž sezóna trvá od června do září. Poradíme, jak má vypadat…
Artyčok – tato zelenina je zásobárnou vlákniny i antioxidantů
Vypadá jako bodlák, a přesto může obohatit zdravý jídelníček. Artyčok má sezónu na jaře i…
Co je třeba vědět při nákupu rajčat
Jak je to s jejich dozráváním, jaký význam má solanin. Akademie kvality získala odpovědi na…
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří u nás mezi velmi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se…
Ředkvička – drobná zelenina – výborný zdroj vitaminu C a dalších cenných látek
Ředkvička je drobná zelenina, která je u nás poměrně tradiční. Využijete nejen kořen, ale i…
Topinambury – zdravá zelenina s krásným květem
Pokud chcete pozměnit jídelníček, můžete si na zahradě, ale i na balkoně vypěstovat topinambur. Nejenže…