Jak připravit lilek: Můžete ho grilovat, smažit i zapéct
Lilek je skvělou zeleninou, jejíž sezóna trvá od června do září. Poradíme, jak má vypadat…
Artyčok – tato zelenina je zásobárnou vlákniny i antioxidantů
Vypadá jako bodlák, a přesto může obohatit zdravý jídelníček. Artyčok má sezónu na jaře i…
Co je třeba vědět při nákupu rajčat
Jak je to s jejich dozráváním, jaký význam má solanin. Akademie kvality získala odpovědi na…
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří u nás mezi velmi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se…
Ředkvička – drobná zelenina – výborný zdroj vitaminu C a dalších cenných látek
Ředkvička je drobná zelenina, která je u nás poměrně tradiční. Využijete nejen kořen, ale i…
Topinambury – zdravá zelenina s krásným květem
Pokud chcete pozměnit jídelníček, můžete si na zahradě, ale i na balkoně vypěstovat topinambur. Nejenže…
Dýně pomáhá nejen při hubnutí, ale má i protirakovinné účinky
Dýně se už dávno nezpracovává jen do kompotů, má řadu kulinárních podob. Tato zelenina má…