Křen – superpotravina, kterou spousta lidí nemá v oblibě
Rostlina s nevzhlednými dlouhými a mohutnými listy a kořenem, který při rozkrojení a nastrouhání vhání slzy do očí, to je křen selský. Jeho využívání ale za trochu těch slz rozhodně…
Dobromysl nebo oregano, tahle bylinka je častou přísadou do jídla, prospívá i zdraví
Dobromysl je vlastně takový plevel. Jakmile si tuhle bylinku dáte na záhon, téměř nebudete vědět, jak ji zastavit v růstu. Neobejde se bez ní italská kuchyně, ale také zklidňuje organismus…
Pažitka tradiční česká ozdoba záhonů i chlebů s máslem
O pažitce a jejím vlivu na zdraví se příliš nemluví a také se tak trochu ztrácí mezi těmi všemi zahraničními bylinkami. Pažitka je příbuzná s česnekem, jídlům dodává chuť a…
Mák setý může být superpotravinou, při výběru se vyplatí sledovat původ
Mezi superpotraviny vůbec nemusí patřit pouze potraviny z dalekých zemí. I u nás jich roste velká řada. Určitě sem patří i mák, jehož jsme největším producentem a vývozcem. Mák v…
O bylinkách: máta prospívá trávení, žlučníku může pomoci i uškodit
Podlouhlé zašpičatělé listy se zubatým okrajem jsou typické pro mátu peprnou. Patří mezi často používané bylinky. Ale podobně jako řada jiných rostlin může nejen prospět zdraví, ale i mu uškodit.…
Bazalka – nejen výborně chutná, ale také prospívá zdraví
Bez bazalky si letní stůl většinou nedokážeme představit. Patří nejen k těstovinám, do pesta, ale i do různých salátů. Bazalka pravá (Ocimum basilicum) se pěstovala v Indii už před 5000…
Šalvěj lékařská – nejen první pomoc při bolesti v krku
Šalvěj lékařská je typickou tradiční bylinkou, která pomáhá při zánětech nosohltanu nebo třeba angíně. Může být díky krásným květům i nádhernou ozdobou záhonu. Šalvěj byla vždy považována za tajemnou rostlinu…