U kuchtíka
-
Stanley Tucci: U jednoho stolu. Kuchařka známého herce staví na lásce k jídlu a společnému stolování
U jednoho stolu není jen kuchařka. Filmový herec Stanley Tucci v ní sdílí recepty, příběhy i pohled na jídlo a stolování s blízkými.
-
Plevel, nebo poklad? Objevte způsoby, jak využít sílu mladých kopřiv v moderní kuchyni
Vybavte se na lov a vydejte se na kopřivy. Kdy a jak je sbírat a co z nich připravit?
-
Velikonoční pečení a slavnostní stolování: Tradice, které provoní váš domov
Velikonoce patří mezi nejkrásnější svátky jara. Přinášejí nejen radost z probouzející se přírody, ale i tradic a domácího pečení.
-
Jedna kuchařka, desítky nápadů: Horkovzdušná fritéza v úplně jiném světle
Možná i vám přinesl ježíšek horkovzdušnou fritézu a přemýšlíte nad tím, co všechno se v ní vlastně dá připravit. Nedávno vyšla kniha Barbory Charvátové s názvem Horkovzdušná, která se při tom může stát…
-
Proč se na svatého Martina peče husa a jak vypadala tradiční hostina
Proč se na svatého Martina peče husa a jaká jídla tvořila tradiční svatomartinské menu. Historie, zvyky a praktický přehled.
-
Kotrč kadeřavý: houba, která vypadá jako květák a překvapí i v kuchyni
Seznamte se s houbou zvanou kotrč a uvařte si z ní falešnou dršťkovku. Zjistěte, jak houbu ještě využít a kde ji najít.
-
Rybízové dezerty pro horké léto: Třikrát v hlavní roli rybíz. Lahodné dobroty pro tři nálady
Objevte tři chutné způsoby, jak využít rybíz v letních dezertech – od jogurtového koláče přes drobenkový až po nepečenou osvěžující variantu.
-
Grilovací sezóna: Co vše se dá grilovat? Možná vás to překvapí
Grilování už dávno není jen o mase. Gril je skvělé místo pro přípravu rozmanitých pokrmů – od zeleniny přes sýry až po sladké dezerty.
-
Jak využít meduňku v kuchyni: Nápady na slané i sladké recepty. Saláty, dresinky, limonády i ocet
Meduňka lékařská je bylinka, kterou se vyplatí mít v kuchyni. Nabízí řadu možností – od ochucování limonád a dezertů až po bylinková másla, saláty i sirupy.
-
Průvodce jarní zeleninou a bylinkami: Libeček aneb české maggi z vlastní zahrady. Od polévky po bylinkové máslo
Libeček bylinek je aromatickou bylinkou, která má v kuchyni mnohostranné využití – od vývarů přes marinády až po domácí bylinkové máslo.
-
Průvodce jarní zeleninou a bylinkami: Křupavé, svěží, zdravé. 10 nápadů, jak využít jarní ředkvičky naplno
Ředkvičky patří mezi levnou zeleninu, ze které se můžeme těšit už brzy zjara. Získejte tipy, jak se dají využít.
