Vychutnejte si letní jídla s rybami a brambory
Letní recepty nabízejí široké možnosti s ohledem na dostupnost surovin. Spolu s Akademií kvality jsme připravili několik inspirací. Grilovaný siven na rozmarýnu a česneku s grilovanou zeleninou Léto, rodina, přátelé,…
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří u nás mezi velmi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se zorientovat při nákupu této zeleniny a jak brambory správně skladovat. Máme rady ing. Josefa Králíčka,…
S vůní Itálie – chléb s rajčaty, bazalkou a mozzarellou
Vytvořte si středomořskou atmosféru a nechte se unést do Itálie. Šťavnatá zelenina, sýr a křupavý chléb - to je další snídaňový tip od Lucii Švorcové - chléb s rajčaty, bazalkou…
Čerstvé mléko nebo trvanlivé? Podle dTestu rozdíl ve kvalitě téměř nepoznáte
Na první pohled nepoznáte, jestli se jedná o čerstvé nebo trvanlivé mléko. Časopis dTest nechal testovat 25 vzorků čerstvého a trvanlivého mléka. Sledován byl obsah tuku, bílkovin, hodnotilo se i…
Dejte si ryby. Pochutnejte si a podpořte zdraví
Ryby konzumujeme odjakživa. Kromě toho, že skvěle chutnají, prospívají i zdraví. Připravte si pstruha nebo candáta. Záleží na druhu ryby, kolik tuku bude obsahovat. Většina jich obsahuje minimum. Také mají…
Jedlé květy – které kvítky můžete s chutí sníst
Květiny krásně ozdobí talíř, ale řadu z nich můžete i sníst. Skvěle vypadají nejen na dortu, ale třeba i na salátu. Foto: Pixabay Ze spousty rostlin, které můžete bez problémů…
V hlavní roli jogurt, brokolice a chřest
Květnové recepty z Akademie kvality jsou i tentokrát plné skvělých surovin, chutí a vůní. Když vsadíte na kvalitní jogurt, svěží brokolici a chřest a doplníte je o další dobré potraviny, získáte…