Jak je to se zázračným obsahem omega-3 kyselin u lososa?
Na člověka se stále valí informace o tom, jak doplňovat do jídelníčku esenciální mastné kyseliny a vitamín D. Doporučované jsou tučné mořské ryby a speciálně losos. Jak je to doopravdy?…
DTest posuzoval chia semínka – jsou zdravá, kvalitní, ale jako součást pestrého jídelníčku
Chia semínka jsme před časem zmínili v článku o knize s recepty ze superpotravin. Semínka pocházejí ze šalvěje hispánské, původem z hor Střední a Jižní Ameriky. Protože jsou často zmiňována…
Kontrolovaná kuřecí prsa obsahovala salmonelu. Jak s masem preventivně zacházet
Kuřecí prsa jsou vyhledávána především v létě na grilování. Jsou libová a mají vysoký obsah svalových bílkovin, takže si chcete dopřát porci zdravého masa. Spotřebitelský časopis dTest nechal v laboratoři…
Jak poznat zralé avokádo
Avokádo je exotické ovoce, původem z Mexika. U nás je stále oblíbenější. Trochu jako záhada může působit jeho výběr. Taková věda to ale zase není. Avokádo je velmi zdravé ovoce.…
Plísně ani pesticidy v ovesných vločkách nenajdete, říká časopis dTest
Ovesné vločky jsou oblíbenou surovinou, která se hodí do müsli nebo třeba i kaší. Snídaně si bez nich řada z nás nedokáže představit. Cenné jsou především pro vysoký obsah vlákniny…
Domácí test škodlivých látek v potravinách? dTest říká: Berte ho s rezervou
Poplašných zpráv je řada. Jedna z posledních upozorňuje na vysoký obsah dusičnanů v prodávaném čínském zelí, ledovém salátu, bio okurkách a brokolici. Videa na YouTube představují domácí testování ovoce a zeleniny…
DTest zkoumal, jaká je přítomnost arzenu v rýži dostupné na našem trhu
V poslední době je „kontaminace rýže arzenem“ velmi diskutované téma. Obsah nežádoucích látek podléhá přísné úřední kontrole, přesto nechal časopis dTest otestovat v laboratoři 13 vzorků rýže. Jaké množství arzenu…