Kvalita potravin
-
dTest kontroloval grilovací klobásy. A výsledek? Žádná sláva
Jaká je kvalita grilovacích klobásek zjišťoval dTest.
-
Jaké vybrat dobré vanilkové a tvarohové nanuky?
Také se v tomto parném létě osvěžujete chladivými nanuky? Spotřebitelský časopis dTest se ve svém hodnocení zaměřil na kvalitu nanuků s klasickými příchutěmi a poslal do laboratoře 17 vanilkových a 5 tvarohových nanuků. Tvarohové dopadly dobře, kvalita většiny vanilkových trpí hlavně velkým množstvím kokosového oleje. V ideálním případě by tvarohovou či vanilkovou zmrzlinu měla tvořit směs mléka, tvarohu nebo smetany a cukru, doplněná krustou z mléčné čokolády. Realita však může být od ideálu značně vzdálena. „Narazili jsme na zmrzliny, které uvádějí na prvních místech ve složení vodu, rostlinné tuky, glukózo-fruktózový sirup a důstojný výčet éček, která zajišťují zmrzlině lepší smyslový dojem,“ říká Kateřina Kočvarová, redaktorka časopisu dTest. Laboratoř zkoumala, zda náplň…