U kuchtíka
-
Včelí úly, čočkové karbanátky, rybí polévka i šneci z kynutého těsta – tyhle recepty budete v prosinci potřebovat
Připravte si včelí úly, rybí polévku, šneky z kynutého těsta s aromatickými olomouckými tvarůžky, čočkové karbanátky, které se budou hodit na Nový rok.
-
Podzimní menu: kachní polévka, husa a čokoládový dezert s malinami
Husa nepatří pouze ke svátku svatého Martina, připravit si ji můžeme kdykoliv jindy. Chladné podzimní dny jsou ideální. Kachní kaldoun s nudlemi Na podzim toužíme po vydatnějších prohřívacích polévkách. Přesně takový je poctivý kachní kaldoun, který má pořádné grády. Základem je vývar z kachny a kořenová zelenina. Aby byla polévka o něco hutnější, obohatili jsme ji o smetanu a nezapomněli přidat také nudle. Počet porcí: 4 porce, doba přípravy: 60 minut, náročnost: ** Ingredience:800 ml kachního vývaru200 ml smetany 33%1 menší cibule150 g kořenové zeleniny nakrájené na kostičky (mrkev, celer, petržel)50 g květáku1 stonek řapíkatého celeru150 g širokých nudlí3 lžíce másla40 g hladké moukysůl, černý pepř, muškátový oříšekhrst nasekané velkolisté petržele Postup:1.…
-
Tip na snídani: Nadýchané tvarohové lívance s ovocem
Připravte si snídani podle naší inspirace: nadýchané tvarohové lívance s ovocem.
-
Voňavé ovoce i šťavnaté zelí v další porci podzimních receptů
Tento podzim je poněkud náročnější, než jsme byli zvyklí. Kromě všeobecného posílení organismu si ho můžeme zpříjemnit třeba i jídlem.
-
Eidam – levný sýr pro vaření je výborným zdrojem tolik žádaných proteinů
Eidam je často považován za laciný sýr, který nemá příliš dobrou pověst. dTest podrobil kousky eidamu testování. Výsledky upozorňují na přehlížené hledisko.
-
Tip na snídani: Chleba s pečenou broskví, fíkem a medem
Lucia Švorcová tentokrát připravila šťavnatou snídani v podobě chleba a ovoce.
-
4x mošt v receptech – limonáda, palačinky i vepřové
Mošt je jednou z možností, jak naložit s jablky. Nemusíte ho pouze pít, ale můžete ho využít i na přípravu jídel. Máme pro vás inspirace.
-
Ryby, brambory, zelenina, ovoce v hlavní roli svěžích letních receptů
Zeleninová kapsa, bramborový koláč, ale také třeba ovocné nanuky čekají v dnešní dávce receptů od Akademie kvality.
-
Vychutnejte si letní jídla s rybami a brambory
Letní recepty nabízejí široké možnosti s ohledem na dostupnost surovin. Spolu s Akademií kvality jsme připravili několik inspirací.
-
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří mezi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se zorientovat při nákupu této zeleniny a jak brambory správně skladovat.
-
S vůní Itálie – chléb s rajčaty, bazalkou a mozzarellou
Vytvořte si středomořskou atmosféru a nechte se unést do Itálie. Šťavnatá zelenina, sýr a křupavý chléb - dejte si další chutnou snídani.
