Léčivé rostliny
-
Pažitka tradiční česká ozdoba záhonů i chlebů s máslem
Pažitka se tak trochu ztrácí mezi zahraničními bylinkami. Je příbuzná s česnekem, jídlům dodává chuť a vitamíny.
-
Mák setý může být superpotravinou, při výběru se vyplatí sledovat původ
I u nás se pěstuje spousta superpotravin. Určitě sem patří i mák, jehož jsme největším producentem a vývozcem.
-
O bylinkách: máta prospívá trávení, žlučníku může pomoci i uškodit
Podlouhlé zašpičatělé listy se zubatým okrajem jsou typické pro mátu peprnou. Jako jiné rostliny může nejen prospět zdraví, ale i uškodit.
-
Bazalka – nejen výborně chutná, ale také prospívá zdraví
Bez bazalky si letní stůl většinou nedokážeme představit. Patří nejen k těstovinám, do pesta, ale i do různých salátů.
-
Šalvěj lékařská – nejen první pomoc při bolesti v krku
Šalvěj lékařská je typickou tradiční bylinkou. Pomáhá při zánětech nosohltanu nebo angíně. Krásné květy ozdobí záhony.
-
Rozmarýn – léčivá bylinka, která prokrvuje a dezinfikuje organismus
Rozmarýna lékařská je oblíbená léčivá bylinka, která se používá i jako koření. Podpoří trávení, prokrvení, pomůže při revmatu.
-
Léčivé rostliny: třezalka tečkovaná je přírodní antibiotikum, které i zahání deprese
Léčivá bylinka třezalka tečkovaná je u nás velmi rozšířená, pomáhá při popáleninách, zánětech nebo třeba při namožených svalech.
-
Levandule – rostlinka dobrá nejen pro vytvoření příjemné atmosféry, ale i pro organismus
Levandule vyvolává vzpomínky na dovolenou, pocity pohody. Zklidňuje třeba v podobě esenciálního oleje, ale využít ji můžete i v kuchyni.
-
Smil italský – když chcete dodat chuť, dejte si maggi
Dopřejte si maggi. Jedná se totiž o bylinku, která se správně jmenuje smil italský.
-
Pohanka: tato tradiční potravina v moderní kuchyni nesmí chybět
Pohanka je potravina, která nechyběla na stolech našich předků. Konečně se na ně vrací jako součást zdravé výživy.
-
Rok ve Svatojánu: o kouzelném životě v rytmu tradic
Eva Francová je autorkou Kuchařek ve Svatojánu, na podzim přidala Rok ve Svatojánu, vyprávění o síle přírody, rituálech a dobrém jídle.
