Léčivé rostliny

  • Léčivé rostliny,  Zdraví

    Zázvor: v malé míře pomáhá jako všelék

    27. 1. 2015 /

    Zázvor patří mezi oblíbené koření. Velmi často bývá využíván i v lidovém léčitelství téměř jako všelék. Hlavně pomáhá při nachlazení. Široké využití nachází i v kuchyni. Zázvor (Zingiber officinale, angl. ginger) je trvalka pocházející z Indie, Číny a Indonésie. Kromě těchto zemí dokázali ocenit léčivé schopnosti, především spojené s trávicím ústrojím, také staří Řekové a Římané. Už tehdy se zázvor bohatě používal pro svou typickou palčivou citronovou příchuť. Druhově je zázvor příbuzný s kurkumou a kardamomem. Z rostliny se využívají kořeny – oddenky. Dnes je možné zázvor snadno sehnat, je třeba ale dbát na to, aby oddenek byl čerstvý a neseschlý. Využití v kuchyni Zázvor je možné konzumovat v mnoha…

    Číst dále
  • Léčivé rostliny,  Zdraví

    O bylinkách: meduňka

    10. 7. 2014 /

    Pojďme si vyprávět o známých, i těch méně známých bylinkách. K jedněm z nejoblíbenějších určitě patří meduňka lékařská, která má poměrně široké použití. Pěstování Díky tomu, že je velmi odolná, můžete si ji pohodlně pěstovat doma, ať už na zahrádce nebo v květináči. Je mírně podobná mátě, má ale širší zoubkované listy a při rozemnutí voní po citronech. Dorůstá výšky zhruba 75 cm. Nejlépe se jí bude dařit na slunném a chráněném místě v humózní dobře propustné půdě. Mrazuvzdorná trvalka kvete v létě. Množí se semeny vysévanými na jaře, vzrostlejší rostlinky se přesazují. Se zalíváním buďte opatrní, speciálně sadba je náchylná k přemokření. Sklizeň Kdy je nejlepší meduňku sklízet? Pravý…

    Číst dále