Tymián – koření, které pomáhá při trávicích potížích a dalších zdravotních komplikacích
Tymián obecný je nejen poměrně běžně používaným kořením, ale také má své pevné místo v lidovém léčitelství. Tymián obecný někdo zná i pod názvem mateřídouška obecná, latinsky Thymus vulgaris. Středomořská…
Saturejka má výrazně zelenou barvu a pomáhá třeba při trávení
Saturejka zahradní (latinsky satureja hortensis) symbolizuje neohroženost a velkou duševní sílu. Většinou ji používáme do jídel jako koření, ale rostlina má i vliv na zdraví. Velmi aromatická rostlina pocházející z…
Voňavá skořice usnadňuje trávení a snižuje krevní cukr
Aromatická kůra stálezelených tropických stromů skořicovníků je známá spíše jako skořice. Ajurvéda tento antioxidant využívá na trávení nebo při potížích s dýchací soustavou. Skořice může mít řadu zdravotních benefitů. Foto:…
Mrkev je zeleninou, která výborně chutná a současně prospívá zdraví
Mrkev patří mezi naši tradiční zeleninu. Skvěle chutná v nejrůznějších podobách a má bohaté kulinární využití. Fakt, že se jedná o velmi zdravou potravinu, už je jen takový malý bonus.…
Kapusta a její podoby: kadeřavá kapusta, růžičková nebo hlávková kapusta
Kapusta kdysi bývala hodně využívána v české kuchyni, bohužel se ale stala poměrně neoblíbenou. Tuhle zeleninu se ale vyplatí zařadit do jídelníčku. Kapustě se říká také brukev a je příbuzná…
Křen – superpotravina, kterou spousta lidí nemá v oblibě
Rostlina s nevzhlednými dlouhými a mohutnými listy a kořenem, který při rozkrojení a nastrouhání vhání slzy do očí, to je křen selský. Jeho využívání ale za trochu těch slz rozhodně…
Dobromysl nebo oregano, tahle bylinka je častou přísadou do jídla, prospívá i zdraví
Dobromysl je vlastně takový plevel. Jakmile si tuhle bylinku dáte na záhon, téměř nebudete vědět, jak ji zastavit v růstu. Neobejde se bez ní italská kuchyně, ale také zklidňuje organismus…