Mrkev je zeleninou, která výborně chutná a současně prospívá zdraví
Mrkev patří mezi naši tradiční zeleninu. Skvěle chutná v nejrůznějších podobách a má bohaté kulinární využití. Fakt, že se jedná o velmi zdravou potravinu, už je jen takový malý bonus.…
Kapusta a její podoby: kadeřavá kapusta, růžičková nebo hlávková kapusta
Kapusta kdysi bývala hodně využívána v české kuchyni, bohužel se ale stala poměrně neoblíbenou. Tuhle zeleninu se ale vyplatí zařadit do jídelníčku. Kapustě se říká také brukev a je příbuzná…
Křen – superpotravina, kterou spousta lidí nemá v oblibě
Rostlina s nevzhlednými dlouhými a mohutnými listy a kořenem, který při rozkrojení a nastrouhání vhání slzy do očí, to je křen selský. Jeho využívání ale za trochu těch slz rozhodně…
Dobromysl nebo oregano, tahle bylinka je častou přísadou do jídla, prospívá i zdraví
Dobromysl je vlastně takový plevel. Jakmile si tuhle bylinku dáte na záhon, téměř nebudete vědět, jak ji zastavit v růstu. Neobejde se bez ní italská kuchyně, ale také zklidňuje organismus…
Pažitka tradiční česká ozdoba záhonů i chlebů s máslem
O pažitce a jejím vlivu na zdraví se příliš nemluví a také se tak trochu ztrácí mezi těmi všemi zahraničními bylinkami. Pažitka je příbuzná s česnekem, jídlům dodává chuť a…
O bylinkách: máta prospívá trávení, žlučníku může pomoci i uškodit
Podlouhlé zašpičatělé listy se zubatým okrajem jsou typické pro mátu peprnou. Patří mezi často používané bylinky. Ale podobně jako řada jiných rostlin může nejen prospět zdraví, ale i mu uškodit.…
Bazalka – nejen výborně chutná, ale také prospívá zdraví
Bez bazalky si letní stůl většinou nedokážeme představit. Patří nejen k těstovinám, do pesta, ale i do různých salátů. Bazalka pravá (Ocimum basilicum) se pěstovala v Indii už před 5000…