-
Recepty nejen na Velikonoce
S nástupem astronomického jara se kuchaři pustili do přípravy receptů na Velikonoce. Vajíčkový salát, ale i hovězí karbenátky se hodí kdykoliv v roce.
-
Zelňačka a další podzimní tipy na jídlo
Podzimní sychravo a krátké dny vybízejí k pořádnému horkému jídlu. Takové pro vás máme a na závěr i sladkou tečku.
-
Vánoce ve skle – tipy na chuté dárky i zajímavé pohoštění
Na podzim vyšla kuchařka Christine Eggerové Vánoce ve skle. Můžete díky ní zpestřit sváteční stůl, ale i se postarat o výborné jedlé dárky.
-
Kuchařka pro zimní dny je pestrá, voňavá a prohřeje
Abychom si zimu lépe užili, je skvělé podpořit pohodovou atmosféru i výborným jídlem. Soustu chutných a pestrých tipů najdete v nové Kuchařce pro zimní dny.
-
Voňavé a horké tipy na podzimní recepty
V podzimních říjnových receptech nesmí chyběj hrušky, jablka, houby, zelí, červená řepa a ideálně vše z lokálních zdrojů. Takové pro vás máme.
-
Zamlsat si a osvěžit se? Máme tipy na letní mléčné dezerty a drinky
Sladké a tropická vedra? Kupodivu tahle varianta není vůbec výjimečná. A pokud osvěží, co víc si přát. Báječnou variantou jsou dezerty, případně koktejly, které propojují mléčné výrobky a ovoce. Jogurty, tvarohy, kefír, smetana, i obyčejné kravské mléko nejspíš najdeme ve většině lednic. Pokud jsou kvalitní, mají množství drahocenných živin a dobře chutnají. Kromě toho se dají skvělem kombinovat. Zajímavé je, že některé studie prokázaly, že mléčné výrobky pomáhají s hubnutím. Mlsání s mléčnými výrobky v určitých případech téměř není hřích. I tady platí: všeho s mírou. Nechte se inspirovat našimi tipy. Ananasový mléčný koktejl Potřebujete:• 500 ml polotučného mléka• 100 ml ledově vychlazeného mléka na vytvoření pěny• 1 malá plechovka kompotovaného…
-
Ochutnejte 6 receptů z Luštěninové kuchařky
Připravili jsme pro vás ukázku z Luštěninové kuchařky Petra Klímy, šéfkuchaře vyhlášené dejvické restaurace Country Life. Knihu právě vydalo nakladatelství Smart Press. Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí Tento salát je nejlepší z mladých cuket, které rostou začátkem léta. Nápad na tento recept pochází od našich přátel, kteří nám ho naservírovali na zahradě, a doporučuji jej na piknik, ke grilovačce nebo i jako přílohu k nedělnímu obědu. 4 porce 35 min Ingredience:• 2 mladé cukety libovolné barvy• 4 lžíce extra panenského olivového oleje• 2 stroužky česneku• 2 hrstky slunečnicových semínek• ½ misky mražené kukuřice, rozmražené• mořská sůl• čerstvě mletý pepř• malá hrstka lístků• čerstvého tymiánu Postup:1. Cukety nakrájíme na…
-
Různé varianty receptů s čerstvým sýrem ricotta
Ricotta je plná cenných látek, dá se s ní vykouzlit slané i sladké jídlo.
-
5x jogurtové recepty v zajímavé podobě
Dnes vám přinášíme dávku receptů, které mají společné jednu surovinu: jogurt. Kvalitní jogurt může dodat ozvláštnění řadě jídel. Pojďme se podívat na ta, která vytvořil juniorský (16-24 let) národní tým Asociace kuchařů a cukrářů, když ho oslovila česká mlékárna Hollandia Karlovy Vary. Norská rybí polévka Kuchař: Martin Zábojník Suroviny: 200 g mrkve200 g petržele (kořen)150 g celeru (bulva)200 g tresky světlé (filet bez kůže) 150 g bílého jogurtu Hollandia200 g brambor (loupané)1 lžíce bramborového škrobu2 lžíce citronové šťávy1 menší cibule30 g másla1,5 l zeleninového nebo rybího vývaruvinný ocet bílýpepřsůlkopr Postup: Nejprve nakrájíme cibuli a kořenovou zeleninu na kostičky nebo nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Na závěr restování přidáme vinný…
-
Tenhle dezert si oblíbíte. Lehký recept pro zamilované
Pokud hledáte dezert, který si zamilujete, může se jednat třeba o právě dnešní valentýnský recept: Jogurtová šarlota s jahodovým kompotem.
-
Tři sladké recepty, které se hodí třeba právě na Vánoce
Máte potřebu na Vánoce zkoušet stále nové dobroty? Připravte si třeba právě následující recepty, budou se hodit i při jakékoliv jiné oslavě.
