-
Na posilnění: Polévka z pečené cibule, pečená mrkev a jablečné řezy
I v období končící zimy a blížícího se jara si můžeme dopřát lahodné hodování. Pečená mrkev je stejně výborná jako pečená cibule, kterou pro vás tentokrát máme v podobě polévky. Jídelníček doplňují šťavnaté jablečné řezy. Pečená mrkev se slaným tvarohem Mrkev je možné připravit na řadu způsobů. Připravte si ji třeba s tvarohem, který doplníte o ořechy, semínka a bylinky. Je to snadné, lehké a chutné jídlo. Kromě jiného doplní bílkoviny, podpoří jeho trávení a imunitu. Počet porcí: 4 porce, doba přípravy: 45 minut, náročnost: * Ingredience:800 g mrkve s natí2 vaničky tučného tvarohu30 g vlašských ořechů30 g slunečnicových semínek1 lžíce medu2 lžíce jablečného octa4 lžíce olivového oleje 1/2 stroužku česneku1 svazek tymiánusůl, pepř Postup:1. Mrkev očistěte a zbavte natě.…
-
Včelí úly, čočkové karbanátky, rybí polévka i šneci z kynutého těsta – tyhle recepty budete v prosinci potřebovat
Připravte si včelí úly, rybí polévku, šneky z kynutého těsta s aromatickými olomouckými tvarůžky, čočkové karbanátky, které se budou hodit na Nový rok.
-
Podzimní menu: kachní polévka, husa a čokoládový dezert s malinami
Husa nepatří pouze ke svátku svatého Martina, připravit si ji můžeme kdykoliv jindy. Chladné podzimní dny jsou ideální. Kachní kaldoun s nudlemi Na podzim toužíme po vydatnějších prohřívacích polévkách. Přesně takový je poctivý kachní kaldoun, který má pořádné grády. Základem je vývar z kachny a kořenová zelenina. Aby byla polévka o něco hutnější, obohatili jsme ji o smetanu a nezapomněli přidat také nudle. Počet porcí: 4 porce, doba přípravy: 60 minut, náročnost: ** Ingredience:800 ml kachního vývaru200 ml smetany 33%1 menší cibule150 g kořenové zeleniny nakrájené na kostičky (mrkev, celer, petržel)50 g květáku1 stonek řapíkatého celeru150 g širokých nudlí3 lžíce másla40 g hladké moukysůl, černý pepř, muškátový oříšekhrst nasekané velkolisté petržele Postup:1.…
-
V hlavní roli jogurt, brokolice a chřest
Květnové recepty z Akademie kvality jsou i tentokrát plné skvělých surovin, chutí a vůní.
-
Recepty. V hlavní roli: vejce, slanina, máslo, jogurt
Další várka receptů ve spolupráci s Akademií kvality. Jídla jsou nejen chutná, ale i plná bílkovin, vitaminů a minerálů.
-
Únorové recepty na posílení a zpříjemnění dne
Kvalitní a dobré jídlo dokáže skvěle zlepšit náladu. Z kvalitní smetany, špenátu, kuřecího masa a těstovin můžete připravit následující recepty.
-
Zelňačka a další podzimní tipy na jídlo
Podzimní sychravo a krátké dny vybízejí k pořádnému horkému jídlu. Takové pro vás máme a na závěr i sladkou tečku.
-
Voňavé a horké tipy na podzimní recepty
V podzimních říjnových receptech nesmí chyběj hrušky, jablka, houby, zelí, červená řepa a ideálně vše z lokálních zdrojů. Takové pro vás máme.
-
Rané brambory na 3 způsoby
Právě jsou k sehnání rané brambory. Můžete z nich připravit nejen brambory „na loupačku” s tvarohem, ale také tři další jídla.
-
Ochutnejte 6 receptů z Luštěninové kuchařky
Připravili jsme pro vás ukázku z Luštěninové kuchařky Petra Klímy, šéfkuchaře vyhlášené dejvické restaurace Country Life. Knihu právě vydalo nakladatelství Smart Press. Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí Tento salát je nejlepší z mladých cuket, které rostou začátkem léta. Nápad na tento recept pochází od našich přátel, kteří nám ho naservírovali na zahradě, a doporučuji jej na piknik, ke grilovačce nebo i jako přílohu k nedělnímu obědu. 4 porce 35 min Ingredience:• 2 mladé cukety libovolné barvy• 4 lžíce extra panenského olivového oleje• 2 stroužky česneku• 2 hrstky slunečnicových semínek• ½ misky mražené kukuřice, rozmražené• mořská sůl• čerstvě mletý pepř• malá hrstka lístků• čerstvého tymiánu Postup:1. Cukety nakrájíme na…
-
Velikonoční recepty – mazanec, nádivka a šmigrustovka
Připravte si typické staročeské pokrmy na sváteční voňavý stůl. Máme pro vás recept na mazanec, velikonoční nádivku i polévku šmigrustovku.
