-
5x jogurtové recepty v zajímavé podobě
Dnes vám přinášíme dávku receptů, které mají společné jednu surovinu: jogurt. Kvalitní jogurt může dodat ozvláštnění řadě jídel. Pojďme se podívat na ta, která vytvořil juniorský (16-24 let) národní tým Asociace kuchařů a cukrářů, když ho oslovila česká mlékárna Hollandia Karlovy Vary. Norská rybí polévka Kuchař: Martin Zábojník Suroviny: 200 g mrkve200 g petržele (kořen)150 g celeru (bulva)200 g tresky světlé (filet bez kůže) 150 g bílého jogurtu Hollandia200 g brambor (loupané)1 lžíce bramborového škrobu2 lžíce citronové šťávy1 menší cibule30 g másla1,5 l zeleninového nebo rybího vývaruvinný ocet bílýpepřsůlkopr Postup: Nejprve nakrájíme cibuli a kořenovou zeleninu na kostičky nebo nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Na závěr restování přidáme vinný…
-
4 varianty, jak upravit kuře
Máme pro vás 4 recepty, abyste si mohli přinést čerstvý závan nápadů do vaší kuchyně. Vždy se přitom vyplatí myslet na kvalitu surovin.
-
3 recepty, ve kterých hraje prim mouka
Mouka je ingrediencí většiny receptů. U nás je k dostání velmi pestrá paleta, takže si může vybrat každý. Inspirujte se našimi recepty.
-
80 nových inspirací pro milovníky polévek
Polévky jsou pro řadu strávníků tou nejdůležitější součástí jídelníčku. Chybí inspirace? Sáhli jsme po novějším titulu Polévková mánie.
-
I na výletech s batohem na zádech se dá vařit zajímavě a chutně
Rádi vyrážíte jen tak na výlet nebo trek a chtěli byste si přitom dopřát kvalitní stravu? Petra Pospěchová potěší Outdoorovou kuchařkou.
-
20. května se chystá další ročník akce Food Revolution Day podle Jamieho Olivera
Food Revolution Day ČR je nezisková událost, kterou odstartoval Jamie Oliver ve Velké Británii, a už několikátým rokem probíhá i u nás. Koná se 20. května 2016. Za událostí stojí Škola vaření Chefparade, časopis F.O.O.D. a Championship music, kteří se spojili v boji za kvalitnější jídlo a lepší životní styl dětí i jejich rodin. Na dálku se tak zapojí školky, školy, dětské domovy, knihovny a nízkoprahová centra. V tento den se budou v dopoledních hodinách vařit jídla podle receptů Jamieho Olivera pro 100 předem přihlášených dětí ve škole vaření Chefparade v Holešovicích za účasti ambasadorů. Těmi jsou například Kamila Rundusová (chef a blogerka), Lucie Arichteva (food blogerka), Martin Škoda (gastronomický nadšenec), Dara Rolins (zpěvačka). Startuje…
