-
Svatá Barborka: svátek, při kterém se dávají do vázy větvičky třešní a za okno punčochy
4. prosince slaví svátek Barbora. Kdo byla svatá Barbora a jaká je tradice tohoto svátku? Víte, že děti by si mohou dávat punčošku za okno už 3. prosince?
-
Když se snoubí krása s lahodností: Iveta Fabešová nabízí Vše sváteční podle Marie Sandtnerové
Iveta Fabešová je oblíbená moderní cukrářka. Tentokrát se pustila do zpracování tradiční kuchařky Marie Sandtnerové. Vznikla z toho kouzelná kuchařka, jejíž recepty zkrátka nutně potřebujete vyzkoušet. Skvělá cukrářka se nechala inspirovat tradičními recepty Marie Sandtnerové. Výsledem je čtyřicítka ověřených receptů na oblíbené české cukroví. Díky Ivetě Fabešové získaly moderní podání. Vánoce si tedy můžete dopřát s recepty v lehkém stylu. A co v kuchařce najdete? Kuchařka je rozdělena do čtyř kapitol: Lanýže, cukroví do košíčků a likéry, dále Rohlíčky, chlebíčky a dezerty k obědu, třetí je Krémové cukroví a ostatní a závěrečnou kapitolou jsou Dorty a košíčky. Co se týká receptové části, každý recept obsahuje nejen délku přípravy, ale také…
-
Plán vánočního pečení 2022: Zapomeňte na stres a období adventu si užijte
Na pečení cukroví je třeba se připravit a vše rozvrhnout tak, aby se jednalo o příjemné období bez zbytečného stresu. Zjistěte, jak na to.
-
Upečte si boží milosti a další dobroty, které patří k Velikonocům
O Velikonocích si připravte nejen jarní zeleninový vývar s libečkem a kudlásky, ale i koprovou omáčku s pošírovaným vejcem a sladké boží milosti.
-
Vánoční pečení: medové perníčky a vanilkové rohlíčky
Na začátek adventu je Ideální začít s vánočním pečením. Máme pro vás recepty na chutné medové perníčky a křehké vanilkové rohlíčky.
-
Tipy na jogurtové vánoční cukroví
Ještě jste nezkoušeli vánoční cukroví s jogurtem? Jedním jsou jogurtové perníčky. Tím druhým netradiční teplé rychlocukroví.
-
Jak skladovat cukroví, aby dlouho vydrželo
Připravili jsme pro vás přehled skladování cukroví tak, aby voňavá krása zůstala co nejdéle ve skvělé podobě a chuti.
-
Jídelníček na Vánoce trochu jinak
Světlé škvarkové pracny, Slepované karamelové sušenky, Tvarohová štola, Cibulový dip, Vaječňák se skořicí a Hrachová kaše s trhaným vepřovým masem.
-
Vanilka – vanilkový lusk patří nejen k Vánocům, ale hlavně ke kvalitní cukrařině
Vanilku máme spojené hlavně s kouzelným předvánočním a vánočním obdobím. Který vanilkový lusk je kvalitní a jak vyrobit vanilkový extrakt? Původ koření Vanilka je koření, které pochází z fermentovaného vanilkového lusku, což je tobolka z některého druhu vanilkovníku. Popínavá orchidej má svůj původ v Mexiku. Je zajímavé, že rostlinu mohou opylovat pouze včely rodu Melipona, které žijí právě v Mexiku. Na opylování se občas podílejí i určité druhy kolibříků. Umělé opylování se podařilo v 19. století, a tak už jejímu dalšímu pěstování v různých částech světa nic nebránilo. Každopádně se ale jedná o velmi náročný proces, protože vanilkovník kvete jen jeden den a opylování se provádí ručně. Tobolky se sklízí…
-
Tři sladké recepty, které se hodí třeba právě na Vánoce
Máte potřebu na Vánoce zkoušet stále nové dobroty? Připravte si třeba právě následující recepty, budou se hodit i při jakékoliv jiné oslavě.
-
Švédská kuchařka přibližuje voňavé kouzlo severu
Když sáhnete po regionální kuchařce, čekáte zajímavé recepty a snad nějaké úvodní slovo na dvě stránky. Švédská kuchařka nabízí mnohem víc.
