Když se snoubí krása s lahodností: Iveta Fabešová nabízí Vše sváteční podle Marie Sandtnerové
Iveta Fabešová je oblíbená moderní cukrářka. Tentokrát se pustila do zpracování tradiční kuchařky Marie Sandtnerové. Vznikla z toho kouzelná kuchařka, jejíž recepty zkrátka nutně potřebujete vyzkoušet.
![](https://www.styl-zivota.cz/wp-content/uploads/2022/12/iveta-fabesova-vse-svatecni-1.jpg)
Skvělá cukrářka se nechala inspirovat tradičními recepty Marie Sandtnerové. Výsledem je čtyřicítka ověřených receptů na oblíbené české cukroví. Díky Ivetě Fabešové získaly moderní podání. Vánoce si tedy můžete dopřát s recepty v lehkém stylu. A co v kuchařce najdete?
Kuchařka je rozdělena do čtyř kapitol: Lanýže, cukroví do košíčků a likéry, dále Rohlíčky, chlebíčky a dezerty k obědu, třetí je Krémové cukroví a ostatní a závěrečnou kapitolou jsou Dorty a košíčky.
Co se týká receptové části, každý recept obsahuje nejen délku přípravy, ale také výsledný počet kusů, což se pro představu vždy hodí. Pokud je potřeba odležení těsta, i tuto informaci najdete v úvodu receptu. Samotný popis receptu je srozumitelně popsaný a někde nechybí ani cenné tipy od Ivety. Velmi sympatické jsou nezdobené perníčky, protože pro někoho může vypadat proces zdobení jako noční můra. Skvěle chutnají i tak.
Co mám opravdu ráda na řemeslné práci, je to, že zároveň hladí duši.
Iveta Fabešová
Velmi lákavé jsou méně známé vanilkové koblížky. Luxusně vypadají i ořechové hvězdičky. Stejně působí i novoroční dort, který je ale náročnější na rozdíl od čokoládového vánočního. V kuchařce najdete známé i pozapomenuté cukroví a dezerty, ale ochutnat byste potřebovali všechny.
![](https://www.styl-zivota.cz/wp-content/uploads/2022/12/iveta-fabesova-vse-svatecni-ukazka.jpg)
Kuchařce nechybí ani osobní úvod Ivety Fabešové, ale i postup na pleteníí vánočky, plnění cukrářského sáčku, postup na korpus na tartaletky, košíčky, vše doplněno nejen textem, ale i fotopostupem. Nejdete tu také přehled různých druhů polev
Fotografie kuchařce mohou dodat kouzlo nebo ji naopak potopit. V případě Marka Bartoše se jedná o fotografie přesně v duchu stylu Ivety Fabešové. Jednoduché a krásné. Čisté a nepřekombinované, které skvěle ladí s titulem. V kuchařce najdete i nádherné ilustrace Vladimíra Staňka, které vyvolávají velmi hřejivé pocity z vytvořené atmosféry plné důvěrnosti. Závěr knihy obsahuje přehled receptů v textové, ale i fotografické podobě. Vybírat si cukroví a další dobroty podle fotografií je skvělým nápadem.
Iveta Fabešová prozradila, že kuchařku vytvářela s velkým respektem k Sandtnerové. Zkrátka se setkaly dvě kuchařské ikony. A dopadlo to na výbornou. Kouzelná kuchařka je navíc plná optimismu, který každý potřebuje pravidelně dávkovat.
Nakladatel: XYZ, 2022, fotografie: Marek Bartoš, ilustrace: Vladimír Staněk, 176 str., 469 Kč
Napsat komentář