-
Artyčok – tato zelenina je zásobárnou vlákniny i antioxidantů
Vypadá jako bodlák, a přesto může obohatit zdravý jídelníček. Artyčok má sezónu na jaře i na podzim.
-
Oreganový olej – užitečné přírodní antibiotikum
Oregano je poměrně často využívanou bylinkou, co se z ní ale vyrábí, je oreganový olej. Je plný cenných látek a pomůže třeba i v období, kdy řádí viry.
-
Jak kvalitní rajčata prospívají zdraví
Rajčata jsou u nás téměř nejvyužívanější zeleninou. Jak mohou prospět našemu organizmu a jaká je jejich ukrytá síla? Rajčat existuje množství druhů, tvarů a barev. Než se rozhodnete koupit rajčata, měli byste zvážit, z jakého zdroje si je pořídíte. Pevná, stálobarevná rajčata, která jsou nucena cestovat dlouho v kontejnerech, toho zdraví moc nepřinesou. Kvalitní rajčata by měla vonět. Pokud máte alespoň minimální podmínky pro pěstování, je vhodné si rajčata vysadit doma. Nemusí být nutně ve skleníku. Postačí i květináč na balkoně, v těchto případech jsou ideální keříčková rajčata. Rajčata se dají skladovat pouze krátce. Ideální teplota je nad 10 °C, nepatří do lednice. V misce, která není na slunci, mají…
-
Mrkev je zeleninou, která výborně chutná a současně prospívá zdraví
Mrkev patří mezi naši tradiční zeleninu. Skvěle chutná a má bohaté kulinární využití. Že jde o velmi zdravou potravinu, už je jen bonus.
-
Pohanka: tato tradiční potravina v moderní kuchyni nesmí chybět
Pohanka je potravina, která nechyběla na stolech našich předků. Konečně se na ně vrací jako součást zdravé výživy.
-
Cibule – tradiční český životabudič
Cibule se již po staletí využívá jako podpůrný prostředek při řadě zdravotních problémů. Rostlina podporuje imunitu, odhleňuje a pomáhá i víc.
-
Červená řepa prospěje nejen při regeneraci organismu
Protože se červená řepa sklízí nejpozději před mrazy, je právě její doba. Hodí se syrová do různých salátů, ale také tepelně zpracovaná. Červená řepa je typická svou nasládlou zemitou chutí a velmi prospívá nejen při snižování krevního tlaku. Červená řepa a význam pro organismus Červená řepa se může pochlubit značným rozsahem cenných látek, takže má příležitost prospět lidskému organismu v řadě oblastí. Z vitamínů je zapotřebí zmínit především betakaroten (provitamín A), vitamíny B1, B2, B9 (neboli kyselina listová), B12 a vitamín E. Protože je velmi bohatá na minerální látky jako je draslík, vápník, železo, křemík, hořčík, měď, selen, mangan, jód, ale i lithium, cezium nebo rubidium, může prospět při obnově…
-
Jablka: dopřejte si tento kulatý koktejl zdraví alespoň jednou denně
Kromě příznivého působení na trávení můžeme jablka využít proti infekcím, mají i detoxikační a regenerační účinky.
-
Rýmovník: lék nejen na rýmu
Bojujete s rýmou? Sáhněte po rýmovníku. Rostlinka vzhledem připomíná meduňku a vyniká charakteristickou vůní, která protáhne nosní sliznici. Pomůže ale i jindy.
-
Jablečný ocet pro zdraví
Jablečný ocet je přírodním produktem, který si snadno můžete vyrobit doma. Nejen, že je prospěšný pro lidský organismus, ale poslouží i pro zpestření jídelníčku
-
Vydejte se na houby – podívejte se po těch léčivých
Nastaly příznivé podmínky pro houby, tak opět můžeme vyrazit s košíkem na lov. A s velkou pravděpodobností bude úspěšný. Jaké zajímavé úlovky si můžete přinést?
