-
Jak využít rebarboru? Připravte vynikající plněné bramborové knedlíčky s rebarborou a jahodami
Kdo by nemiloval plněné knedlíky s ovocem. Nyní je sezóna rebarbory, tak proč ji nevyzkoušet. Přichystejte si bramborové knedlíčky s rebarborou a jahodami.
-
Chce to změnu: Připravte si bramborový salát, který by neměl chybět na vánoční tabuli
K vánočnímu hodování patří bramborový salát. Proto jsme pro vás připravili recepty na jiné varianty chutného bramborového salátu.
-
Milujete polévky? A tyto bramborové varianty znáte?
Máme pro vás tři recepty na výživné bramborové polévky, které si budete moci vychutnat třeba i jako hlavní jídlo.
-
Užijte si sezónu chřestu s pečeným chřestem, slaninou, pórkem a bramborami
Chřestová sezóna netrvá dlouho. Tuto delikatesu si budete moci připravit chřest třeba právě v zapečené podobě, kterou pro vás máme.
-
Konec plýtvání: 3 způsoby využití vařených vajec. Tohle se hodí nejen na Velikonoce
Především okolo velikonočních svátků míváme dostatek vajec, ale inspirace na jejich využití je potřeba i během roku. Kuchař Martin Škoda připravil recepty.
-
Ryby, brambory, zelenina, ovoce v hlavní roli svěžích letních receptů
Zeleninová kapsa, bramborový koláč, ale také třeba ovocné nanuky čekají v dnešní dávce receptů od Akademie kvality.
-
Vychutnejte si letní jídla s rybami a brambory
Letní recepty nabízejí široké možnosti s ohledem na dostupnost surovin. Spolu s Akademií kvality jsme připravili několik inspirací.
-
Vyznejte se v bramborách aneb co byste o nich měli vědět
Brambory patří mezi oblíbené potraviny. Jsou plné řady významných látek. Jak se zorientovat při nákupu této zeleniny a jak brambory správně skladovat.
-
Rané brambory na 3 způsoby
Právě jsou k sehnání rané brambory. Můžete z nich připravit nejen brambory „na loupačku” s tvarohem, ale také tři další jídla.
-
5x jogurtové recepty v zajímavé podobě
Dnes vám přinášíme dávku receptů, které mají společné jednu surovinu: jogurt. Kvalitní jogurt může dodat ozvláštnění řadě jídel. Pojďme se podívat na ta, která vytvořil juniorský (16-24 let) národní tým Asociace kuchařů a cukrářů, když ho oslovila česká mlékárna Hollandia Karlovy Vary. Norská rybí polévka Kuchař: Martin Zábojník Suroviny: 200 g mrkve200 g petržele (kořen)150 g celeru (bulva)200 g tresky světlé (filet bez kůže) 150 g bílého jogurtu Hollandia200 g brambor (loupané)1 lžíce bramborového škrobu2 lžíce citronové šťávy1 menší cibule30 g másla1,5 l zeleninového nebo rybího vývaruvinný ocet bílýpepřsůlkopr Postup: Nejprve nakrájíme cibuli a kořenovou zeleninu na kostičky nebo nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Na závěr restování přidáme vinný…
-
Moderní vegetariánská kuchařka: nabízí přes 200 pestrých receptů a je plná inspirace
Moderní vegetariánská kuchařka je zásobárnou nápadů na pestrou stravu, že zaujme i zaryté masožravce.
