-
Jak vařit kroupy a proč byste je měli zařadit do jídelníčku
Kroupy, ať už ječné, ovesné, pšeničné nebo pohankové jsou výživné celozrnné obiloviny. Jak připravit kroupy a do kterých pokrmů je zařadit.
-
Zbavit se cukru? Kdy jindy odstranit to, co nám škodí, než když teď máme čas
Za Cukrfree neboli životem bez cukru stojí Janina D. Černá, která spolu s Hankou Valáškovou vymyslela kurz a loni také knižního průvodce.
-
Šance pro ženu 40+ nabízí hormonální rovnováhu a zdravý život
Po knize Ivany Stenzlové Dej tělu šanci přichází autorka s titulem věnovaným ženám ve středním věku.
-
Pohanka: tato tradiční potravina v moderní kuchyni nesmí chybět
Pohanka je potravina, která nechyběla na stolech našich předků. Konečně se na ně vrací jako součást zdravé výživy.
-
Jídlo na prvním místě: když je třeba změnit způsob stravování
Už několikrát jsme se v magazínu věnovali tomu, že je důležité řešit, co jíte. Zkrátka: Jídlo na prvním místě, přesně tak jako se tím zabývá stejnojmenný paleo titul Dallase a Melissy Hartwigových. Jaký je? Velmi důkladný a důsledný. Melissa a Dallas Hartwigovi ve své knize Jídlo na prvním místě, které česky vydalo nakladatelství Jan Melvil Publishing v roce 2014 už podruhé, slibují obnovu sil, lepší trávení – a co především – zbavení se řady zdravotních problémů. Jejich program Whole30 vychází z nového uspořádání postupu při opětovném zavádění určitých skupin potravin do jídelníčku. Důvody pro změnu Změnu ve stravování můžete chtít pro dostatek energie, lepší náladu, lepší zdraví, důvodů může být…
-
Manželé Überallovi radí: Projezte se ke zdraví
Florian a Andrea Überallovi ve knize Projezte se ke zdraví varují před léčkami moderní výživy. Změňte stravovací návyky.
-
Luštěniny prospívají zdraví. Připravit si z nich můžete nejen hlavní jídlo, ale i dezert
Luštěniny jsou pro zdravý životní styl velmi důležité, bohužel se velmi často opomíjejí. Kuchařka Georginy Fuggleové Luštěniny poradí s velmi pestrými možnostmi, jak využít nejen klasický hrách, červenou čočku, ale i spoustu méně známých druhů luštěnin. Bez luštěnin by se neměl obejít žádný jídelníček. Jsou totiž bohaté na cenné látky. Ať už je to ve větším množství vláknina (převládá nerozpustná, rozpustné je zhruba čtvrtina), kyselina listová, bílkoviny nebo antioxidanty (polyfenoly). Skvěle se hodí do bezlepkových stravovacích plánů. Autorka knihy, kterou vydala Metafora (2017) říká, že luštěniny jsou bez tuku, ale faktem je, že nízké množství tuku (kromě sóji – ta ukrývá až 20 %) v nich najdete. Tuk se v…
-
Festival Evolution: Raymond Moody, Margit Slimáková a řada dalších zajímavých osobností. Bohatý program pro zdravý životní styl
Festival Evolution je určen všem milovníkům zdravého životního stylu a zájemcům o osobní rozvoj. Zajímavé přednášky, ochutnávky a poradny.
-
Food Revolution Day přinesl i klip o zdravém stravování dětí
Food Revolution Day přinesl i klip o zdravém stravování dětí.
-
Projekt Mléko do škol není tak zdravý, jak se tváří
Jak dopadly v hodnocení kvality výrobky z projektu Mléko do škol? Žádná sláva.
-
Dýně na řadu způsobů a vždy chutně
O dýních, jejich pěstování a využití jsme si už řekli. Pojďme si dnes tento zdravý oranžový poklad vychutnat prostřednictvím několika chutných receptů.
