-
Průvodce jarní zeleninou a bylinkami: Libeček aneb české maggi z vlastní zahrady. Od polévky po bylinkové máslo
Libeček bylinek je aromatickou bylinkou, která má v kuchyni mnohostranné využití – od vývarů přes marinády až po domácí bylinkové máslo.
-
Ten nejlepší svařák: Po kterém vínu sáhnout a jaké využít koření
Svařené víno patří nejen k adventu, ale i celé zimě. Tento sezónní drink má řadu podob. Nezapomínejte na víno, i ve svařáku by mělo být dobré.
-
Jak se zbavit nadýmání: Tyhle bylinky a zvyky vám pomohou
Nadýmání a nadměrná plynatost je běžným problémem. Jak si poradit s tímto nepříjemným a obtěžujícím stavem?
-
Tymián – koření, které pomáhá při trávicích potížích a dalších zdravotních komplikacích
Tymián obecný je nejen poměrně běžně používaným kořením, ale také má své pevné místo v lidovém léčitelství.
-
Křen – superpotravina, kterou spousta lidí nemá v oblibě
Rostlina s nevzhlednými dlouhými listy a kořenem, který při rozkrojení a nastrouhání vhání slzy do očí, to je křen selský. Používání za trochu slz stojí.
-
Bazalka – nejen výborně chutná, ale také prospívá zdraví
Bez bazalky si letní stůl většinou nedokážeme představit. Patří nejen k těstovinám, do pesta, ale i do různých salátů.
-
Domácí recepty proti nemocem: osvědčily se i v moderní době
Populární kniha Franzisky von Au Domácí recepty proti nemocem přináší základ v přírodní léčbě a ještě mnohem více.
-
Dopřávejte si detox i v průběhu roku
Zbavit se stresu , únavy, zažívacích potíží můžete řadou různých způsobů. Jedním z nich je i detox.
-
Vypěstujte si bylinky doma. Budou slušet kuchyni i balkonu
Poradíme, kde kterou bylinku pěstovat, v čem ji pěstovat a na závěr si trochu zamlsáme. Jak jinak než s bylinkami.
-
Zázvor: v malé míře pomáhá jako všelék
Zázvor patří mezi oblíbené koření. Velmi často bývá využíván i v lidovém léčitelství téměř jako všelék. Hlavně pomáhá při nachlazení. Široké využití nachází i v kuchyni. Zázvor (Zingiber officinale, angl. ginger) je trvalka pocházející z Indie, Číny a Indonésie. Kromě těchto zemí dokázali ocenit léčivé schopnosti, především spojené s trávicím ústrojím, také staří Řekové a Římané. Už tehdy se zázvor bohatě používal pro svou typickou palčivou citronovou příchuť. Druhově je zázvor příbuzný s kurkumou a kardamomem. Z rostliny se využívají kořeny – oddenky. Dnes je možné zázvor snadno sehnat, je třeba ale dbát na to, aby oddenek byl čerstvý a neseschlý. Využití v kuchyni Zázvor je možné konzumovat v mnoha…
