-
Léto končí, ale vy si vychutnejte ostružiny: Připravte si džem i koláč
Léto nám dává vale, ale to, co je na něm aktuálně skvělé, jsou ostružiny. Natrhejte si je, přineste z trhů, nebo obchodů a vychutnejte jejich sílu.
-
Upečte si snadný jablkový koláč
I na podzim máme na výběr z řady tuzemských surovin, ze kterých si můžeme připravit chutné dezerty. Připravili jsme pro vás recept na jablkový koláč.
-
Na posilnění: Polévka z pečené cibule, pečená mrkev a jablečné řezy
I v období končící zimy a blížícího se jara si můžeme dopřát lahodné hodování. Pečená mrkev je stejně výborná jako pečená cibule, kterou pro vás tentokrát máme v podobě polévky. Jídelníček doplňují šťavnaté jablečné řezy. Pečená mrkev se slaným tvarohem Mrkev je možné připravit na řadu způsobů. Připravte si ji třeba s tvarohem, který doplníte o ořechy, semínka a bylinky. Je to snadné, lehké a chutné jídlo. Kromě jiného doplní bílkoviny, podpoří jeho trávení a imunitu. Počet porcí: 4 porce, doba přípravy: 45 minut, náročnost: * Ingredience:800 g mrkve s natí2 vaničky tučného tvarohu30 g vlašských ořechů30 g slunečnicových semínek1 lžíce medu2 lžíce jablečného octa4 lžíce olivového oleje 1/2 stroužku česneku1 svazek tymiánusůl, pepř Postup:1. Mrkev očistěte a zbavte natě.…
-
Sušené ovoce a zelenina – když máte přebytky ze zahrady nebo si rádi zamlsáte zdravěji
Chcete přes zimu zobat něco dobrého? Když si dáte dobrou, a navíc zdravou věc, je to takový malý bonus. Tělo ho ocení. Usušte si ovoce a zeleninu.
-
Luštěniny prospívají zdraví. Připravit si z nich můžete nejen hlavní jídlo, ale i dezert
Luštěniny jsou pro zdravý životní styl velmi důležité, bohužel se velmi často opomíjejí. Kuchařka Georginy Fuggleové Luštěniny poradí s velmi pestrými možnostmi, jak využít nejen klasický hrách, červenou čočku, ale i spoustu méně známých druhů luštěnin. Bez luštěnin by se neměl obejít žádný jídelníček. Jsou totiž bohaté na cenné látky. Ať už je to ve větším množství vláknina (převládá nerozpustná, rozpustné je zhruba čtvrtina), kyselina listová, bílkoviny nebo antioxidanty (polyfenoly). Skvěle se hodí do bezlepkových stravovacích plánů. Autorka knihy, kterou vydala Metafora (2017) říká, že luštěniny jsou bez tuku, ale faktem je, že nízké množství tuku (kromě sóji – ta ukrývá až 20 %) v nich najdete. Tuk se v…
-
Rok ve Svatojánu: o kouzelném životě v rytmu tradic
Eva Francová je autorkou Kuchařek ve Svatojánu, na podzim přidala Rok ve Svatojánu, vyprávění o síle přírody, rituálech a dobrém jídle.
-
Jablečný mošt. Jak má vypadat a co všechno z něj můžete připravit
Jablka jsou pro organismus velmi zdravá. Z jablek můžete vyrobit i mošt. Poradíme, jak má vypadat a jaká jídla si z něj můžete připravit.
-
Jablka: dopřejte si tento kulatý koktejl zdraví alespoň jednou denně
Kromě příznivého působení na trávení můžeme jablka využít proti infekcím, mají i detoxikační a regenerační účinky.
-
Jablečný ocet pro zdraví
Jablečný ocet je přírodním produktem, který si snadno můžete vyrobit doma. Nejen, že je prospěšný pro lidský organismus, ale poslouží i pro zpestření jídelníčku
-
Upečte si francouzské podzimní koláče
Dýně, jablka, hrušky a ořechy patří mezi typické podzimní potraviny. Na stolech se objevují v nejrůznějších formách. Například jako koláče ve francouzském stylu
-
Víkendování: namixováno pro všechny smysly pro týden od 26. září do 2. října
Máme pro vás spoustu informací, které jsme si nemohli nechat pro sebe. Bude se ochutnávat, na přetřes přijde pivo a Karel IV., nezapomeneme cestovat a další.
