Brokolice: antioxidant a zelenina, kterou je dobré pravidelně zařazovat do jídelníčku
Brokolice často bývá součástí seznamu superpotravin. Prospívá obranyschopnosti, kardiovaskulární činnosti a má řadu dalších funkcí. Brokolice patří podobně jako květák nebo kapusta mezi košťálovou zeleninu. Poměrně snadno se pěstuje a…
DTest posuzoval chia semínka – jsou zdravá, kvalitní, ale jako součást pestrého jídelníčku
Chia semínka jsme před časem zmínili v článku o knize s recepty ze superpotravin. Semínka pocházejí ze šalvěje hispánské, původem z hor Střední a Jižní Ameriky. Protože jsou často zmiňována…
Chřest – lahodná delikatesa, ale i superpotravina pro zdraví
Jednou z jarních potravin je i chřest. Jeho sezóna trvá většinou zhruba od poloviny dubna do poloviny června. Je považován nejen za superpotravinu, ale také velkou delikatesu. Chřest bývá obávanou…
Superpotraviny – Kuchařka plná zdraví: pro pestřejší jídelníček
Chcete žít co nejzdravěji? Pak se určitě poohlížíte i po superpotravinách. Inspiraci můžete najít i v knize Susanny Bingemerové a Hanse Gerlacha Superpotraviny - Kuchařka plná zdraví. Kromě výběru pestrých…
Kvalitní čokoláda: jak ji poznat?
Pokud chcete ochutnat kvalitní čokoládu, v supermarketu ji nehledejte. Poohlédněte se ve specializovaných prodejnách. Prozradíme, co vše by měla taková čokoláda obsahovat a co by v ní naopak být nemělo.…
Nedělní oběd plný superpotravin
V dohlednu je opět víkend a vy si lámete hlavu s plánováním oběda? Něco jiného, chutného a pokud možno zdravého? Zalistovali jsme za vás knihou Superpotraviny do všech jídel (Metafora,…
Vlašské ořechy, poklad pro srdce a mozek
Vlašský ořech je jednou z místních, dobře dostupných, surovin, které je zapotřebí využívat v celé bohaté škále. Zpracovat lze jak nedozrálý ořech se slupkou, tak i vlastní jádro. Dnes se…