Stravování
-
Máte stále hlad? Najezte se, a zhubněte natrvalo
Endokrinolog Dr. David Ludwig v knize Máte stále hlad? vysvětluje, proč obvyklé diety nefungují a radí mnohem lepší způsob.
-
Kokosová voda je v obchodech v řadě variant. Někdy zdraví příliš neprospívá
Kokosová voda nejlépe přímo z kokosu, prodávané vody obsahují zbytečné přídavné látky.
-
Jak prohřát organismus pomocí potravin
Když je zima, je potřeba se zahřát. Prohřát organismus můžeme i výběrem vhodných potravin. Které to jsou?
-
Luštěniny prospívají zdraví. Připravit si z nich můžete nejen hlavní jídlo, ale i dezert
Luštěniny jsou pro zdravý životní styl velmi důležité, bohužel se velmi často opomíjejí. Kuchařka Georginy Fuggleové Luštěniny poradí s velmi pestrými možnostmi, jak využít nejen klasický hrách, červenou čočku, ale i spoustu méně známých druhů luštěnin. Bez luštěnin by se neměl obejít žádný jídelníček. Jsou totiž bohaté na cenné látky. Ať už je to ve větším množství vláknina (převládá nerozpustná, rozpustné je zhruba čtvrtina), kyselina listová, bílkoviny nebo antioxidanty (polyfenoly). Skvěle se hodí do bezlepkových stravovacích plánů. Autorka knihy, kterou vydala Metafora (2017) říká, že luštěniny jsou bez tuku, ale faktem je, že nízké množství tuku (kromě sóji – ta ukrývá až 20 %) v nich najdete. Tuk se v…
-
Kniha o pivu: titul, který vás naučí poznat dobré pivo
Pivo je naším národním nápojem, ale vyznáte se v něm? Nyní vám pomůže poznávat tento lahodný mok Kniha o pivu Pavla Borowiece a Marcely Titzlové. Pivo je oblíbené nejen u nás, ale i ve světě. Ale ne každý se umí vyznat v tom, jak docenit kvalitní nápoj. Právě kniha, která má podtitul Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem vám v tom pomůže. Poznávání vlastností piva Už na jedné z prvních stran najdete odpověď na všechno, co byste měli posuzovat u piva a proč mohou vzniknout chyby ve kvalitě. Zorientujete se v barvách piva a průzračnosti. Význam má také druh pivního skla, do kterého je nápoj nalit. Věděli jste,…
-
Jablečný mošt. Jak má vypadat a co všechno z něj můžete připravit
Jablka jsou pro organismus velmi zdravá. Z jablek můžete vyrobit i mošt. Poradíme, jak má vypadat a jaká jídla si z něj můžete připravit.
-
Dopřejte si pochoutek z českého chřestu
Na farmě u Vojkovic začal prodej českého chřestu. Jako každoročně nejprve probíhá nabídka českého bílého chřestu, později si budete moci zakoupit zelený.
-
Snídaně každé ráno pod značkou: důkladná
Říká se, že snídat se má důkladně. Ať už jste na tom se snídaní jakkoliv, faktem je, že se jedná o začátek dne a ten by měl být hezký a pořádný.
-
Zorientujte se v dietách pomocí nové knihy Petra Fořta
Vyznat se ve stravování není snadné. Kniha, která se věnuje jednotlivým dietám a způsobům stravování, je proto skutečným pokladem. Petr Fořt K čemu jsou diety.
