U kuchtíka
-
Ochutnejte 6 receptů z Luštěninové kuchařky
Připravili jsme pro vás ukázku z Luštěninové kuchařky Petra Klímy, šéfkuchaře vyhlášené dejvické restaurace Country Life. Knihu právě vydalo nakladatelství Smart Press. Teplý cuketový salát s kukuřicí a slunečnicí Tento salát je nejlepší z mladých cuket, které rostou začátkem léta. Nápad na tento recept pochází od našich přátel, kteří nám ho naservírovali na zahradě, a doporučuji jej na piknik, ke grilovačce nebo i jako přílohu k nedělnímu obědu. 4 porce 35 min Ingredience:• 2 mladé cukety libovolné barvy• 4 lžíce extra panenského olivového oleje• 2 stroužky česneku• 2 hrstky slunečnicových semínek• ½ misky mražené kukuřice, rozmražené• mořská sůl• čerstvě mletý pepř• malá hrstka lístků• čerstvého tymiánu Postup:1. Cukety nakrájíme na…
-
Různé varianty receptů s čerstvým sýrem ricotta
Ricotta je plná cenných látek, dá se s ní vykouzlit slané i sladké jídlo.
-
Sarah Wilsonová podruhé: Bez cukru, v pohodě a napořád
Před léty se se svým programem bez cukru stala průkopnicí Sarah Wilsonová. Loni vyšla druhá kniha, ve které pomáhá s pokračováním v životě bez cukru.
-
Sušená rajčata v oleji: plísně v nich nenajdete, zato ftaláty obsahovat mohou
dTest nechal testovat sušená rajčata v oleji. Výsledky nejsou špatné, ale přesto byly v oleji nalezeny ftaláty a v rajčatech pesticidy.
-
Velikonoční recepty – mazanec, nádivka a šmigrustovka
Připravte si typické staročeské pokrmy na sváteční voňavý stůl. Máme pro vás recept na mazanec, velikonoční nádivku i polévku šmigrustovku.
-
Ketodieta – možnost rychlého zhubnutí, kterou není dobré zneužívat
Ketodieta je v poslední době velmi populární a diskutovaná. Kuchařka Jany Ulíkové Ketodieta nabízí řadu informací a samozřejmě nechybí ani spousta receptů.
-
Připravte si Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
Jamie Oliver patří mezi neoblíbenější kuchaře. Jedním z jeho receptů je i Thajské zelené kuřecí kari, které si můžete připravit.
-
5x jogurtové recepty v zajímavé podobě
Dnes vám přinášíme dávku receptů, které mají společné jednu surovinu: jogurt. Kvalitní jogurt může dodat ozvláštnění řadě jídel. Pojďme se podívat na ta, která vytvořil juniorský (16-24 let) národní tým Asociace kuchařů a cukrářů, když ho oslovila česká mlékárna Hollandia Karlovy Vary. Norská rybí polévka Kuchař: Martin Zábojník Suroviny: 200 g mrkve200 g petržele (kořen)150 g celeru (bulva)200 g tresky světlé (filet bez kůže) 150 g bílého jogurtu Hollandia200 g brambor (loupané)1 lžíce bramborového škrobu2 lžíce citronové šťávy1 menší cibule30 g másla1,5 l zeleninového nebo rybího vývaruvinný ocet bílýpepřsůlkopr Postup: Nejprve nakrájíme cibuli a kořenovou zeleninu na kostičky nebo nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Na závěr restování přidáme vinný…
-
Jarní sirupy (nejen) pro zdraví
Domácí sirupy získávají na čím dál větší popularitě. Vyrobit si je doma je snadné a jejich blahodárné účinky jsou prokazatelné. Začněte už brzy na jaře.
-
Tenhle dezert si oblíbíte. Lehký recept pro zamilované
Pokud hledáte dezert, který si zamilujete, může se jednat třeba o právě dnešní valentýnský recept: Jogurtová šarlota s jahodovým kompotem.
-
Tipy na slané pohoštění pro slavnostní příležitosti
Sýr je oblíbenou ingrediencí nejrůznějších jídel a slané pohoštění při slavnostních příležitostech nesmí chybět. Připravte si slané chuťovky.
