-
Začala sezóna chřestu: na co je dobrý a jak se připravuje
Chřest neboli „špargl“ patří k výborné jarní zelenině. Jeho sezóna trvá od dubna do června. Kromě lahodné chuti má i určité zdravotní benefity.
-
Jak vařit kroupy a proč byste je měli zařadit do jídelníčku
Kroupy, ať už ječné, ovesné, pšeničné nebo pohankové jsou výživné celozrnné obiloviny. Jak připravit kroupy a do kterých pokrmů je zařadit.
-
Artyčok – tato zelenina je zásobárnou vlákniny i antioxidantů
Vypadá jako bodlák, a přesto může obohatit zdravý jídelníček. Artyčok má sezónu na jaře i na podzim.
-
Plísně ani pesticidy v ovesných vločkách nenajdete, říká časopis dTest
Ovesné vločky jsou oblíbenou surovinou, která se hodí do müsli nebo třeba i kaší. Jejich kvalita na trhu je dobrá.
-
Co je třeba vědět, než se rozhodnete využít mouku
Pro určité vaření a pečení potřebujete různé druhy mouky. Hladká, polohrubá, hrubá mouka, krupice. Jak poznat kvalitní mouku?
-
Zelí: všestranně prospěšná zásobárna vitamínů
Zelí je na našich stolech jako doma. Často se objevuje v tradičních receptech, i ze zdravotního hlediska bychom se mu neměli vyhýbat.
-
Klíčky a výhonky: ideální zdroj síly nejen na jaře
Naklíčené rostlinky jsou velmi zdravé pro organismus. Poradíme, které vybrat, proč jsou důležité a jak je nechat naklíčit.
