Různé varianty receptů s čerstvým sýrem ricotta
S přibývajícím sluncem toužíme po lehkém jídle. Jednou z takových surovin může být čerstvý sýr ricotta. Kromě toho, že je plný cenných látek, se s ním dá vykouzlit slané i…
Tipy na slané pohoštění pro slavnostní příležitosti
Sýr je oblíbenou ingrediencí nejrůznějších jídel a slané pohoštění při slavnostních příležitostech nesmí chybět. Připravte si slané chuťovky. Topinky „crostini“ s ricottou, ančovičkami a hruškou Suroviny (na 20 topinek): 20…
Šéfkuchaři také milují tousty – vyzkoušejte 2 voňavé recepty
Co má společného šéfcukrář Darren Purchese a tak obyčejné jídlo, jako jsou tousty? Poměrně nápaditou kuchařku s řadou pokrmů, o kterých už nejspíš neřeknete, že jsou všední. Máme i ukázku…
Je doba zeleninových salátů. Jaký balkánský sýr do nich raději nedat?
Balkánské sýry jsou oblíbeným doplňkem zeleninových salátů. Jaký byste si měli vybrat? Spotřebitelský časopis dTest se pustil do analýzy 15 sýrů balkánského typu z českých obchodů. V laboratoři prošly kontrolou podstatné…