-
Konec plýtvání: 3 způsoby využití vařených vajec. Tohle se hodí nejen na Velikonoce
Především okolo velikonočních svátků míváme dostatek vajec, ale inspirace na jejich využití je potřeba i během roku. Kuchař Martin Škoda připravil recepty.
-
Voňavé a horké tipy na podzimní recepty
V podzimních říjnových receptech nesmí chyběj hrušky, jablka, houby, zelí, červená řepa a ideálně vše z lokálních zdrojů. Takové pro vás máme.
-
Červená řepa prospěje nejen při regeneraci organismu
Protože se červená řepa sklízí nejpozději před mrazy, je právě její doba. Hodí se syrová do různých salátů, ale také tepelně zpracovaná. Červená řepa je typická svou nasládlou zemitou chutí a velmi prospívá nejen při snižování krevního tlaku. Červená řepa a význam pro organismus Červená řepa se může pochlubit značným rozsahem cenných látek, takže má příležitost prospět lidskému organismu v řadě oblastí. Z vitamínů je zapotřebí zmínit především betakaroten (provitamín A), vitamíny B1, B2, B9 (neboli kyselina listová), B12 a vitamín E. Protože je velmi bohatá na minerální látky jako je draslík, vápník, železo, křemík, hořčík, měď, selen, mangan, jód, ale i lithium, cezium nebo rubidium, může prospět při obnově…