-
11 potravin, které vám dodají energii
Únava nás provází během celého roku, teď na jaře ji ale tak nějak pociťujeme silněji. Máme pro vás 11 potravin, které vám pomohou s přílivem energie.
-
Včelí úly, čočkové karbanátky, rybí polévka i šneci z kynutého těsta – tyhle recepty budete v prosinci potřebovat
Připravte si včelí úly, rybí polévku, šneky z kynutého těsta s aromatickými olomouckými tvarůžky, čočkové karbanátky, které se budou hodit na Nový rok.
-
Pětielementová kuchyně v kuchařce Ivany Stenzlové Dej tělu šanci. Máme recepty
O kuchařce bioložky a experta na výživu, Ivany Stenzlové jsme už psali. Dnes vám z knihy nabízíme ukázku. Najdete dva recepty i úvod k období podzim a zima.
-
Luštěniny prospívají zdraví. Připravit si z nich můžete nejen hlavní jídlo, ale i dezert
Luštěniny jsou pro zdravý životní styl velmi důležité, bohužel se velmi často opomíjejí. Kuchařka Georginy Fuggleové Luštěniny poradí s velmi pestrými možnostmi, jak využít nejen klasický hrách, červenou čočku, ale i spoustu méně známých druhů luštěnin. Bez luštěnin by se neměl obejít žádný jídelníček. Jsou totiž bohaté na cenné látky. Ať už je to ve větším množství vláknina (převládá nerozpustná, rozpustné je zhruba čtvrtina), kyselina listová, bílkoviny nebo antioxidanty (polyfenoly). Skvěle se hodí do bezlepkových stravovacích plánů. Autorka knihy, kterou vydala Metafora (2017) říká, že luštěniny jsou bez tuku, ale faktem je, že nízké množství tuku (kromě sóji – ta ukrývá až 20 %) v nich najdete. Tuk se v…
-
Klíčky a výhonky: ideální zdroj síly nejen na jaře
Naklíčené rostlinky jsou velmi zdravé pro organismus. Poradíme, které vybrat, proč jsou důležité a jak je nechat naklíčit.
-
I na výletech s batohem na zádech se dá vařit zajímavě a chutně
Rádi vyrážíte jen tak na výlet nebo trek a chtěli byste si přitom dopřát kvalitní stravu? Petra Pospěchová potěší Outdoorovou kuchařkou.
