• U kuchtíka,  Zdraví

    Vsaďte na detox a očistěte tělo

    9. 7. 2015 /

    Pokud jste zničení, unavení, bez energie, je jedním z řešení detoxikace organismu. Návod a řadu receptů vám může poskytnout kniha Nicole Staabsové Detox, kterou právě vydal Slovart. Prostřednictvím detoxikace podpoříte látkovou výměnu a napomůžete odbourávat škodlivé a toxické látky. Očistíte tak nejen tělo, ale i duši. Co byste v tomto období měli jíst? Především tělu prospěšné potraviny. Tedy ne ty, které tělo zatěžují a zpomalují. Vynechte alkohol, nikotin, kofein. Vařte z čerstvých surovin a vyhnete se tak používání zvýrazňovačům chuti a přídavným látkám. Díky receptům z této kuchařky vyřadíte i pšenici a cukr, omezíte sůl. Autorka v hlavní části knihy nepoužívá ani maso a mléčné výrobky. Ona sama maso jí,…

    Číst dále
  • Léčivé rostliny,  U kuchtíka,  Zdraví

    Je sezóna medvědího česneku. Máte už ho doma?

    9. 4. 2015 /

    Sezóna je medvědího česneku je v plném proudu, takže pokud ho ještě nemáte doma, je čas vyrazit do lesa pro zdravou úrodu. Medvědí česnek je velmi stará léčivá rostlina, kterou velmi dobře znali naši předkové. Využívali ji především po kruté zimě jako první rostlinku především na pročištění těla. V posledních letech se opět právem začíná vracet do našich kuchyní. Tato trvalka je v našich končinách poměrně rozšířená a s prvními záblesky jara o sobě naplno dává vědět. Najít ji můžete hlavně ve vlhkých listnatých lesích, obzvláště tam, kde je vyšší hladina podzemní vody. Protože miluje stín, poohlédněte se pod stromy, případně keře. Dávejte pozor, abyste si v přírodě medvědí česnek…

    Číst dále